Ekstrakt z kurkuminy w proszku
Kurkumina w proszku jest ekstrahowana z korzenia kurkumy, biologicznie nazywana curcuma longa. Kurkumina jest pomarańczowy żółty kryształ proszku o gorzkim smaku i charakterystyczny zapach. Jego wzór cząsteczkowy to C21H20O6, a numer CAS to 458-37-7. Kurkumina jest jedną z najważniejszych substancji w kurkuminoidy, które zawierają kilka związków, w tym kurkumina, demthoxycurcumin, bisdemethoxycurcumin i tak dalej.
W zależności od rozpuszczalników stosowanych do ekstrakcji, kurkumina ma różną rozpuszczalność. Kurkumina 95%, ekstrahowane z rozpuszczalników organicznych, są liporozpuszczalne. Kurkumina 10% ekstrahowane z wodą jest rozpuszczalny w wodzie.
Zdjęcia kurkuminy wyciąg w proszku
Certyfikat analizy ekstraktu kurkuminy w proszku
| Przedmioty egzaminacyjne | Standardy egzaminacyjne | Wynik testu | Metoda |
| Opis | |||
| Wygląd | Proszek żółto-pomarańczowy | Spełnia | Visual |
| Zapach & Smak | Charakterystyczne | Spełnia | Organoleptycznych |
| Ekstrakt z rozpuszczalnika | Octan etylu | Spełnia | —— |
| Rozpuszczalność | Rozpuszczalny w etanolu aceton i lodowaty kwas octowy | Spełnia | Cp2015 |
| Identyfikacji | HPTLC (HPTLC) | Spełnia | HPTLC (HPTLC) |
| Kontroli | |||
| Wielkość cząstek | NLT od 95% do 60 oczek | Spełnia | Cp2015 |
| Strata przy suszeniu | ≤2.0% | 0.61% | GB/T5009.3-2016 |
| Całkowita zawartość popiołu | ≤1.0% | 0.40% | GB/T5009.4-2016/5.3.3 |
| Pozostałość rozpuszczalnika | ≤5000 ppm | 3100 ppm | Cp2015 |
| Gwint gęstości gw/ml | 0.5-0.9 | 0.51 | GB/T21354-2008 |
| Gęstość sypka g/ml | 0.3-0.5 | 0.31 | GB/20316.2-2006 |
| Metale ciężkie | ≤10 ppm | <> | GB/T5009.74-2003 |
| Jako | ≤3 ppm | 0,12 ppm | GB/T5009.11-2003 |
| Pb | ≤2000 zł | 0,13 ppm | GB/T5009.12-2010 |
| Cd | ≤100 000 000 0 | 0,2 ppm | GB/T5009.15-2003 |
| Hg | ≤0,5 ppm | 0,1 ppm | GB/T5009.17-2003 |
| Test mikrobiologiczny | |||
| Całkowita liczba płyt | < 1000=""> | 850 | Autoryzowane laboratorium |
| Drożdże&Pleśniowe | < 100=""> | 50 | Autoryzowane laboratorium |
| E.Coli | Brak | Nie wykryto | Autoryzowane laboratorium |
| StaphylococcusAureus | Brak | Nie wykryto | Autoryzowane laboratorium |
| Salmonella | Brak | Nie wykryto | Autoryzowane laboratorium |
Korzyści zdrowotne kurkuminy w proszku
1. Może zmniejszyć stan zapalny i infekcje.
2. Jest silnym przeciwutleniaczem i może chronić organizm przed wolnymi rodnikami.
3. Ma właściwości antybakteryjne.
4. To może pomóc w zapobieganiu raka.
5. Może zapewnić działanie przeciwdepresyjne.
6. Może pomóc opóźnić starzenie.
7. Może to zwiększyć zdrowie mózgu poprzez poprawę funkcji komórek mózgu.
8. Może zmniejszyć stężenie cukru we krwi.
9. Może poprawić krążenie krwi poprzez zapobieganie krzepnięciu krwi.
Stosowanie kurkuminy w proszku
1. W żywności i napojach, kurkumina w proszku może być stosowany jako żółty środek barwiący i konserwant.
2. W kosmetykach proszek kurkuminy może być stosowany jako pigment do produktów do makijażu oraz jako składnik przeciwutleniający i przeciwzapalny do pielęgnacji skóry.
3. W suplementach diety, może być stosowany jako składniki do wspierania mózgu, krew, i zdrowie stawów, i zmniejszyć stany zapalne.
4. W farmaceutykach, kurkumina w proszku może być stosowany jako składnik w celu zmniejszenia zakażeń i walki z rakiem. Może być również stosowany do powlekania leków.