Proszek Acai staje się nowym trendem na świecie. To była gwiazda w żywności, napoje, superfood, kosmetyki i suplementy diety.
Proszek Acai jest produkowany z jagody acai, która jest owocem euterpe oleracea. Drzewo pochodzi głównie z Ameryki Południowej, takich jak Brazylia, Ekwador, Wenezuela, Kolumbia, Gujana i tak dalej. Zazwyczaj istnieją dwa rodzaje proszku owoców acai, proszek sok acai i liofilizowana proszek acai. Proszek sok ma doskonałą rozpuszczalność, podczas gdy liofilizowanym proszkiem zachowuje większość składników odżywczych.
Składniki odżywcze proszku acai zawierają anthocyan, błonnik pokarmowy, witamina A, witamina C, kwas tłuszczowy, flawonoidy, polifenole i tak dalej.
Proszek Acai może być stosowany nie tylko jako naturalny pigment, ale także super składnik. Może poprawić kolor, smak i odżywianie dla różnych żywności i napojów.
Według niektórych doniesień, acai proszku ma wiele korzyści dla zdrowia, takich jak zapewnienie efektu przeciwutleniającego, oczyszczanie wolnych rodników, zwiększenie odporności, promowanie trawienia, walki z nowotworami, opóźnianie starzenia się skóry, przeżywa zmęczenie, zmniejszenie stanu zapalnego, pomaga ze snem i tak dalej.
Jeśli potrzebujesz proszku acai do napojów, proszek sok jest doskonałym wyborem; jeśli potrzebujesz więcej składników odżywczych i używać go w superfood lub suplementów diety, liofilizowana proszek acai będzie najlepszy.