Niebieska spirulina to ekstrakt z niebiesko-zielonych alg i wysokiej jakościniebieski proszek spirulinyjest zwykle wytwarzany z najbardziej odżywczej spiruliny platensis. Niebieski kolor proszku pochodzi od składnika fikocyjaniny. Niebieska spirulina jest pełna protein, karotenoidów, witamin i wielu minerałów.
Ponieważ niebieski proszek spiruliny jest wytwarzany naturalnie i ma doskonałą rozpuszczalność w wodzie, jest szeroko stosowany jako pigment w żywności, napojach i pożywieniu. Zapewni świetny kolor, różne składniki odżywcze, a także wiele korzyści zdrowotnych.
Fikocyjanina ma silny przeciwutleniacz i może być pomocna w walce z wolnymi rodnikami i opóźnianiu starzenia. Może również redukować stany zapalne i chronić komórki przed uszkodzeniem oksydacyjnym.
Niebieska spirulina może wspierać funkcje odpornościowe poprzez zwiększenie produkcji cytokin, regulację funkcji tkanek, zwalczanie infekcji i promowanie naprawy komórek.
Badania pokazują, że niebieska spirulina może obniżać ciśnienie krwi i obniżać zły cholesterol LDL, a to może również pomóc zmniejszyć ryzyko chorób serca.
Niebieska spirulina może odtruwać metale ciężkie, łagodzić objawy alergii, korzystnie wpływać na zdrowie wątroby i nerek, a także może mieć potencjalne właściwości przeciwnowotworowe.